Et donc la tienne est...
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Bon plan : confiture de poivrons!
Terminator
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Ma Moto
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Je vois que certains se sont lancés dans l'aventure... alors, c'est bon, hein? J'ai oublié de vous dire qu'avec de la viande froide (un rôti par exemple) c'est pas mal aussi, de même qu'avec du fromage de chèvre ou de brebis.
Pour vos questions et remarques :
Pas besoin de peler les poivrons, faut juste les couper menu avant cuisson, et les passer au mixer/blender/pied-à-soupe/thermomix après.
Si la confiture est trop épaisse, c'est qu'elle a cuit un peu trop longtemps.
Pour le vinaigre, j'ai fait avec du vinaigre de framboise, mais un vinaigre de vin basique fait très bien.
Ma maman rajoute du piment d'Espelette, en toute petite quantité : honnêtement, on sent un peu le gout, mais ça n'est pas nécessaire. Je préfère sans.
J'en fais pour la Katchouride
Katchou : t'as pas besoin de carton d'invitation, tu viens quand tu veux
Pour vos questions et remarques :
Pas besoin de peler les poivrons, faut juste les couper menu avant cuisson, et les passer au mixer/blender/pied-à-soupe/thermomix après.
Si la confiture est trop épaisse, c'est qu'elle a cuit un peu trop longtemps.
Pour le vinaigre, j'ai fait avec du vinaigre de framboise, mais un vinaigre de vin basique fait très bien.
Ma maman rajoute du piment d'Espelette, en toute petite quantité : honnêtement, on sent un peu le gout, mais ça n'est pas nécessaire. Je préfère sans.
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"I'm planning on going, not stopping."
(Herbert James "Burt" Munro)
Rol630- Modo
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Testée et approuvée 
Merci Fred
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Ma Moto
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Rol630 a écrit:Testée et approuvée
Merci Fred
Très bon, je recommande ... facile à faire et provoque une formidable explosion de papilles ... 
FredP- Admin
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Ma Moto
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Hello, qui c'est qui vient de se farcir l'épluchage de 6 kilos de poivrons? Et à votre avis, pour quoi faire?
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Philal
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Ma Moto
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Terminator
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Un régal !!!
DidBoum- Admin
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katchou66
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FredP a écrit:Hello, qui c'est qui vient de se farcir l'épluchage de 6 kilos de poivrons? Et à votre avis, pour quoi faire?
ben moi je te fais une confiture de tourteau!!
tu verras
Terminator
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HA OUI !
Je veux bien...
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Tanxane- Admin
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Ouah... des poivrons d’algerie ??
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"L'humour est une tentative pour décaper les grands sentiments de leur connerie. "
De Raymond QUENEAU
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